Le Fouquet’s Paris recherche son/sa futur Sous Chef Pâtissier (F/H). Sous la responsabilité du Chef Pâtissier, vous secondez la direction de la pâtisserie et veillez à l’excellence de la production dans une brigade d’exception d’une quinzaine de collaborateurs.
Vous travaillez des produits frais et de saison, participez au développement de la carte et assurez l’application rigoureuse des normes HACCP, de l’hygiène et de la sécurité.
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Palace Pastry Sous-Chef - Creative Desserts Lead in Paris employeur : Barrière
Barriere est un employeur de choix, offrant un environnement de travail dynamique et raffiné au cœur de Courchevel. En tant que Chef(fe) Sommelier, vous bénéficierez d'opportunités de développement professionnel tout en faisant partie d'une équipe passionnée par l'excellence du service. La culture d'entreprise valorise la créativité et l'innovation, vous permettant de contribuer à l'élaboration d'une carte des vins unique qui enrichit l'expérience client.
