Barrière recrute un Chef de Partie Pâtisserie pour l’Hôtel Fouquet’s Paris, établissement Palace emblématique. Vous confectionnerez des créations sucrées en respectant les techniques les plus exigeantes et participerez à une carte raffinée, alliant tradition et audace.
Vous piloterez votre équipe et veillerez au respect des fiches techniques et des méthodes HACCP, dans un cadre prestigieux ouvert sur les transports et l’excellence du service à la française.
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Chef de Partie Pâtisserie — Palace Parisien d’Excellence employeur : Barrière
Barriere est un employeur de choix, offrant un environnement de travail dynamique et raffiné au cœur de Courchevel. En tant que Chef(fe) Sommelier, vous bénéficierez d'opportunités de développement professionnel tout en faisant partie d'une équipe passionnée par l'excellence du service. La culture d'entreprise valorise la créativité et l'innovation, vous permettant de contribuer à l'élaboration d'une carte des vins unique qui enrichit l'expérience client.
