En un coup d'œil
- Missions: Gérer l'expérience client et assurer une ambiance conviviale au restaurant.
- Entreprise: La Bao Family, un lieu créatif et dynamique qui réinvente la cuisine chinoise.
- Avantages: 50% sur les transports, mutuelle, repas découverte et réduction dans nos restaurants.
- Autres infos: Opportunités de croissance dans un environnement convivial et stimulant.
- Pourquoi ce job: Rejoins une équipe passionnée et fais partie d'une aventure culinaire unique.
- Qualifications: 2 à 5 ans d'expérience en restauration, esprit d'équipe et sens de l'organisation.
Le salaire estimé est compris entre 47250 - 57750 € par an.
La Bao Family c’est des personnalités créatives et ambitieuses qui bousculent les codes de la cuisine chinoise. Notre devise c'est good food - good people - cool place. Ce qui nous anime c’est de faire voyager les gens à travers nos lieux et notre cuisine. En 2019, nous avons ouvert notre premier restaurant Petit Bao - une cantine aux design inspirés de Paris et Shanghai - portés par une seule envie, faire plaisir à un maximum d’inconnus en faisant vivre une véritable expérience.
Notre ambition, c’est d’ouvrir des lieux de vie aux univers uniques, inscrits dans le cœur des villes. Nos lieux prônent les rencontres, le plaisir, le partage. Ils sont beaux, pleins de good vibes, impulsés par des personnalités passionnées... et nous comptons les développer à Paris et dans les spots français et européens les plus cools !
Nous recherchons des pros et des personnalités pour agrandir notre team !
- Crafty mindset : avoir un esprit rusé
- Execution perfectionist : ne rien laisser au hasard
- People lover : établir des relations de confiance
- Rules breaker : refuser le status quo et les standards
- Experience passionate : faire vivre une expérience sensorielle 360°
- Project leader : entreprendre à ton échelle
Si tu veux évoluer, grandir et saisir les opportunités qui viennent dans un groupe & une troupe en hyper croissance, tu es au bon endroit et au bon moment !
Bon à savoir : Notre rêve c’est qu’à la Bao Family, tu puisses être toi-même pour pouvoir déployer tes ailes, te sentir à ta place dans ton job et dans ce monde, contribuer à ton chemin de vie (humain & professionnel), t’encourager à repousser tes propres limites.
Avantages :
- 50% Transports
- Mutuelle
- 1 repas découverte offert
- - 30 % dans nos restaurants
- Abonnement Wellpass
Les missions d’un.e Manager de salle Bao Family à Paris :
- Faire voyager les clients dans l’univers du restaurant
- Être garant de l’expérience Bao Family
- Veiller à la bonne tenue du restaurant (évaluation audit interne)
- Être garant de l’ouverture et de la fermeture du restaurant
- Faire l’ouverture et la fermeture des caisses
- Contribuer à la bonne ambiance de l’équipe et en salle
- Veiller à la satisfaction des clients
- Assurer l’encadrement et la formation continue des équipes
- Être capable de gérer l’ensemble des stocks et inventaires mensuels
- Maîtriser la charte de commande
- Transmettre les techniques d’optimisation de service et de vente (service au plateau, connaissance produits, etc…)
- S’assurer de la bonne appropriation des nouveaux process par l’ensemble des équipes
- Maîtriser les règles d’hygiène et s’assurer de leur respect (évaluation audit interne)
- Travailler avec le directeur et le directeur adjoint sur tous les dysfonctionnements relatifs au restaurant (RH, équipement, commande, etc…)
- Véhiculer les valeurs de la Bao Family dont l’esprit familial et convivial
Expérience et Formation : De 2 à 5 ans d’expérience dans la restauration.
Profil Recherché : Tu es souriant.e, dynamique et motivé.e. Tu es organisé.e et rigoureux.se. Tu as l’esprit d’équipe et un bon relationnel. Tu aimes les défis et la nouveauté. Tu aimes manger, rigoler et tu es super sociable.
Manager restaurant PARIS 08 employeur : Bao Family
La Bao Family est un employeur exceptionnel qui valorise la créativité et l'ambition de ses équipes, offrant un environnement de travail dynamique et convivial au cœur de Paris. Avec des avantages tels que 50% sur les transports, une mutuelle, et des repas à prix réduit, nous encourageons le développement personnel et professionnel de nos employés dans une culture axée sur le plaisir, le partage et la diversité. Rejoindre notre équipe, c'est faire partie d'une aventure passionnante où chaque membre peut s'épanouir tout en contribuant à une expérience culinaire unique.
