Description du poste et Missions
Opportunité Culinaire Enrichissante!
Vous êtes passionné(e) par les interventions dans des environnements différents et challengeants? par la création de buffets exceptionnels tout en maintenant les normes d'hygiène les plus strictes ?
Nous avons une opportunité palpitante pour vous en tant que chef de cuisine volant sur tous nos établissements de France!
Vos responsabilités seront les suivantes:
- Gestionnaire : Gérer différentes cuisines, y compris planifier des menus, gérer les stocks et coordonner les équipes.
- Facilitateur de cohésion d'équipe: Reconstruire et remanier des équipes pouvant connaître des difficultés
- Innovant : Introduire de nouvelles techniques, tendances et idées culinaires dans le menu.
- Planification et Organisation : Planifier et organiser des activités d'équipes et de cuisine.
- Normes d'Hygiène Élevées : Engager et faire appliquer des normes strictes d'hygiène alimentaire.
Profil recherché
Expérience confirmée : Candidats ayant une expérience solide en tant que chef de cuisine dans différents établissements en difficultés démontrant une grande flexibilité
Passionné(e) de Cuisine : Une véritable passion pour la cuisine, les ingrédients de qualité et la création de plats exceptionnels tout en optimisant les coûts.
Dynamique : Énergie positive, enthousiasme et dynamisme pour redynamiser les équipes
Leader : Expérience dans le leadership d'équipes de cuisine, avec la capacité d'inspirer et de motiver.
Informations utiles
Des établissements placés dans des régions attractives avec un environnement de travail challengeant et agréable
Développement professionnel continu.
Mutuelle, CSE, 13ème mois, jours de repos consécutifs même en haute saison…
Voiture de service et téléphone portable
visitez notre site: https://www.azureva-vacances.com/fr/
#J-18808-Ljbffr
Chef de cuisine volant - H/F in Lyon employeur : Azureva Vacances
Azureva Vacances est un employeur de choix, offrant à ses collaborateurs un cadre de travail stimulant au cœur de la nature à Bussang. Avec des avantages tels que le logement inclus, des repas, une mutuelle avantageuse, ainsi qu'un 13ème mois et des primes sur objectifs, nous favorisons un environnement propice à l'épanouissement professionnel et personnel. Rejoignez-nous pour développer vos compétences et évoluer dans une culture d'innovation et d'excellence au service de l'expérience client.
