Toulouse - Directeur d'Exploitation H/F

Qui ne connait pas le Café Oz ?! En afterwork, pour les matchs ou en mode clubbing, c’est LE bar ambiance qui véhicule l’image de l’Australie : convivialité, simplicité et la garantie d’une ambiance décontractée.L'équipe du Café Oz c’est quoi ? Environ 250 personnes qui travaillent directement dans les 9 établissements au contact de notre clientèle ainsi qu’une équipe de 12 personnes au backoffice qui travaille sur les fonctions supports.Le Café Oz Toulouse recherche son / sa prochain(e) Directeur (trice) !Nous recherchons un General Manager souriant(e), passionné(e) et pleins de good vibes, prêts à faire vibrer les soirées et à rejoindre l’aventure Café Oz.Avantages :RTTMutuelleRemboursement des transports à 50%Tickets restaurantsEn tant que Directeur Général au Café Oz Toulouse, vos missions principales seront :Gérer et superviser l'ensemble des opérations du bar, en veillant à la qualité du service client.Encadrer l'équipe pour garantir une ambiance conviviale et professionnelle.Développer des stratégies pour attirer et fidéliser la clientèle.Assurer la gestion des stocks et des commandes de boissons et de matériel.Établir et suivre le budget du bar, en veillant à la rentabilité de l'établissement.Collaborer avec l'équipe de backofficeNous recherchons un candidat qui possède :Leader, autonome et excellent(e) communicant(e)H/F de terrainDes compétences avérées en relation client et en travail d'équipe.Un sens aigu de l'organisation et de la gestion d'équipe.Une capacité à travailler sous pression tout en maintenant une attitude positive.Bonne connaissance de Toulouse et de ses habitantsSi vous vous reconnaissez dans ce profil et que vous souhaitez rejoindre une entreprise dynamique et conviviale, n'hésitez pas à postuler ! #J-18808-Ljbffr