En un coup d'œil
- Missions: Gérer une boutique dynamique et animer une équipe passionnée par la pâtisserie.
- Entreprise: Maison de pâtisserie renommée avec 45 boutiques en France.
- Avantages: Tickets restaurants, mutuelle, et 50% sur les transports.
- Autres infos: Ambiance conviviale avec des opportunités d'évolution.
- Pourquoi ce job: Rejoignez une équipe créative et faites briller des produits artisanaux.
- Qualifications: Expérience en gestion de boutique et compétences en management.
Le salaire estimé est compris entre 23625 - 28875 € par an.
Maison de pâtisserie créée il y a 30 ans dans le nord de la France, Aux Merveilleux de Fred compte aujourd’hui 45 boutiques en France et 600 collaborateurs. Chaque jour, nos gâteaux, gourmands et généreux, sont réalisés par nos équipes dans chacune de nos boutiques, sous les yeux des clients. Nous sommes très attachés à offrir à nos clients des produits artisanaux et de qualité.
Avantages :
- Tickets restaurants
- Mutuelle
- 50% Transports
Missions :
- Management des équipes : Animer et coordonner les équipes au quotidien pour garantir le bon fonctionnement de la boutique et le cas échéant de l’atelier (ouverture, fermeture, production, vente, propreté,...). Intégrer et former les nouveaux équipiers à nos savoir-faire et à la vente (communication et mise en valeur de nos produits). Assurer la formation continue des équipiers : être garant du concept, de la qualité des produits et d'un service clients irréprochable, faire monter en compétences son équipe, identifier les potentiels évolutifs. Préparer et mettre à jour les plannings pour avoir le bon nombre d'équipiers. Fixer les objectifs au quotidien et dans le cadre des entretiens annuels et les suivre.
- Garantir la performance commerciale et la satisfaction clients : Déterminer les besoins de l'équipe en fonction des différents temps forts de l'année en lien avec la Direction des opérations. Contribuer à des actions de fidélisation et de développement de la relation client, participer au développement de la clientèle. Contrôler les ventes et suivre le chiffre d’affaires.
- Organisation de la boutique et de la qualité : Maîtriser et piloter la production des gâteaux dans le respect des techniques et des savoir-faire (recettes, quantités, qualité, rotation) en fonction du besoin, des priorités. Prévoir les ventes de viennoiseries et gâteaux à l'aide des outils de gestion des quantités. S'assurer de la disponibilité, de l'approvisionnement, de la conformité des matières premières, matériels, conditionnements nécessaires. Entretenir le point de vente et les machines. Connaître et suivre les fournisseurs. Contrôler au quotidien le respect des normes qualitatives, d'hygiène, de sécurité et le respect des standards de l’enseigne.
- Gestion administrative : Assurer le suivi de combo et de l'administration du personnel (signature des contrats, feuilles du dimanche, suivi des visites médicales, suivi des périodes d'essai). Garantir l'affichage des documents légaux. Assurer la gestion des caisses et des espèces.
Profil :
- Compétences techniques : Confection de l'intégralité de nos produits, Gestion d'une boutique Aux Merveilleux, Aptitude à manager.
- Aptitudes professionnelles : Forte appétence pour le contact humain et le travail en équipe, Sens des responsabilités, Sens pédagogique, Capacité à développer l'autonomie, la motivation et l'implication des équipes, Rigueur dans le respect et le suivi des procédures, et exigence dans les contrôles.
Responsable de boutique (H/F) in Lyon employeur : Aux merveilleux
Aux Merveilleux est un employeur de choix, offrant un environnement de travail dynamique et convivial au cœur de Paris. En rejoignant notre équipe, vous bénéficierez d'opportunités de développement professionnel, d'une culture axée sur la collaboration et le service client, ainsi que d'avantages tels que des titres-restaurant et des primes. Travailler chez nous, c'est faire partie d'une entreprise passionnée par l'art de la meringue, tout en profitant d'un cadre de travail agréable et stimulant.
Conseils d'expert StudySmarter🤫
Voici comment nous pensons que tu pourrais décrocher Responsable de boutique (H/F) in Lyon
✨Joue sur les réseaux sociaux
Utilise Instagram et Facebook pour suivre les marques de commerce de détail qui t’intéressent. Regarde leurs pages carrières, car elles publient souvent des offres d'emploi en avant-première et mettent en avant la culture d'entreprise.
✨Immerge-toi dans le secteur
Participe à des événements locaux liés au commerce de détail, comme des salons ou des journées portes ouvertes dans les magasins. Ça te permet de rencontrer des recruteurs et de te faire connaître directement, ce qui peut vraiment faire la différence.
✨Fais briller ta personnalité
Lors de tes entretiens, n’hésite pas à mettre en avant ton expérience personnelle en tant que client. Raconte des anecdotes sur des expériences d’achat qui t'ont marqué, cela montre ton intérêt et ta connexion avec le domaine.
✨Postule directement chez Aux merveilleux
Vas sur le site de Aux merveilleux et postule directement via leur plateforme. Ça montre que tu es vraiment intéressé par la marque et ça te permet de te démarquer des autres candidats.
Nous pensons qu'il te faut ces compétences pour exceller en tant que Responsable de boutique (H/F) in Lyon
Quelques conseils pour ta candidature 🫡
Montre ton expérience en vente:Quand tu rédiges ton CV, n'hésite pas à inclure toute expérience pertinente dans le commerce de détail, même si c'est un job d'été ou un stage. Focalise-toi sur tes résultats, comme le chiffre d'affaires que tu as généré ou les défis que tu as surmontés. Ça va montrer à Aux merveilleux que tu es quelqu'un qui sait vendre !
Personnalise ta lettre de motivation:Dans ta lettre de motivation, parle de ton intérêt pour le secteur du commerce de détail et pourquoi tu veux rejoindre Aux merveilleux en particulier. Explique comment tes compétences s'appliquent à ce que fait l'entreprise. Avoir une motivation forte, c'est essentiel pour convaincre, surtout dans un temps plein où tu vas être engagé sur le long terme.
Soigne ton CV pour le retail:Pour un poste dans le commerce de détail, ton CV doit être clair et facile à lire. Utilise des bullet points pour lister tes compétences et tes expériences, et n'oublie pas de noter tes soft skills, comme le sens du service client. Ça montre que tu es prêt à interagir avec les clients au quotidien.
Démontre ta passion pour la vente:Si tu as fait des formations ou des certifications en vente, mentionne-les ! Même des ateliers ou des séminaires pertinents sont bons à inclure. Ça prouve que tu investis dans ta carrière et que tu es motivé pour réussir dans le commerce de détail. Et puis, postule directement sur notre site, c’est super simple !
Comment te préparer à un entretien d'embauche chez Aux merveilleux
✨Sois prêt pour des scénarios clients
Dans le commerce de détail, il est courant qu'on te demande de résoudre des scénarios clients pendant l'entretien. Prépare-toi à simuler des situations de vente, où tu devras montrer comment tu conseillerais un client ou gérerais une plainte. Cela montrera ta capacité à interagir efficacement avec la clientèle !
✨Mets en avant tes compétences en travail d'équipe
Le travail d'équipe est crucial dans le secteur du commerce de détail. Prépare quelques exemples où tu as collaboré avec des collègues pour atteindre un objectif commun. Cela pourrait être lié à une vente réussie ou à l'organisation d'un événement en magasin. Pense à des situations où tu as été un élément clé de l’équipe.
✨Connaître les produits et tendances actuelles
En tant que candidat pour un poste à temps plein, il est important de montrer que tu connais bien les produits que Aux merveilleux propose. Familiarise-toi avec leurs best-sellers et les tendances actuelles du secteur. Cela démontre non seulement ta motivation, mais aussi ta capacité à vendre et conseiller efficacement.
✨Prépare tes objectifs de carrière
Pour un emploi à temps plein, les recruteurs veulent voir que tu as des ambitions. Sois prêt à discuter de tes objectifs professionnels et de la manière dont ce poste chez Aux merveilleux s'inscrit dans ton parcours. Cela montre ta motivation à long terme et ta volonté de t'investir dans l'entreprise.
