En un coup d'œil
- Missions: Offrir une expérience client chaleureuse et élégante au Marius Bar.
- Entreprise: Auberge du Père Bise, Maison Relais & Châteaux au bord du lac d'Annecy.
- Avantages: Deux jours de repos consécutifs, mutuelle, primes et tarifs préférentiels.
- Autres infos: Évolution professionnelle possible dans un cadre exceptionnel entre lac et montagnes.
- Pourquoi ce job: Rejoignez une équipe passionnée et contribuez à une expérience gastronomique d'exception.
- Qualifications: Sens du service, rigueur et maîtrise de l'anglais exigés.
Le salaire estimé est compris entre 2025 - 2475 € par mois.
Rejoignez une Maison d'exception au bord du lac d'Annecy
L'Auberge du Père Bise - Jean Sulpice, Maison Relais & Châteaux, est une adresse emblématique de la gastronomie française.
Nichée sur les rives du lac d'Annecy, notre établissement réunit un hôtel de charme, un restaurant gastronomique étoilé, des espaces de restauration raffinés et une équipe animée par une même ambition : offrir une expérience d'excellence à chacun de nos hôtes.
Aux côtés du Chef doublement étoilé Jean Sulpice, reconnu pour sa cuisine inspirée des montagnes et des produits du territoire, chaque collaborateur contribue à faire vivre une Maison où l'exigence, l'élégance et l'attention portée au détail sont au cœur de notre identité.
Nous recherchons aujourd'hui un(e) Assistant(e) du Responsable pour rejoindre l'équipe du Marius Bar.
Votre mission
Vous contribuez à offrir à chacun de nos clients une expérience chaleureuse, élégante et personnalisée.
Véritable ambassadeur(drice) de notre Maison, vous participez à créer un moment d'exception où chaque détail compte.
Manager de proximité, vous veillez à la qualité des prestations, accompagnez les équipes au quotidien et participez au développement de la performance commerciale du Marius Bar.
En l'absence du Responsable, vous assurez la continuité de l'exploitation et garantissez le respect des standards de qualité de l'Auberge du Père Bise.
Au quotidien, vous serez amené(e) à
- Accompagner le Responsable dans le pilotage opérationnel du point de vente et contribue au bon déroulement des services ;
- Assurer la supervision du point de vente et la continuité de l’exploitation en l’absence du Responsable ;
- Encadrer, accompagner et fédérer les équipes afin de garantir une organisation efficace du service ;
- Veiller à la qualité de l’accueil, du service et à la satisfaction de la clientèle ;
- Conseiller et fidéliser les clients en valorisant l’offre de l’établissement ;
- Participer au développement du chiffre d’affaires et au suivi des performances commerciales ;
- Participer à la gestion des stocks, des approvisionnements, des réceptions et des inventaires ;
- Garantir le respect des procédures d’hygiène, de sécurité, de qualité et des standards de la Maison ;
- Assurer une bonne coordination avec les différents services de l’établissement ;
- Contribuer à l’amélioration continue de l’organisation, de la qualité de service et des pratiques écoresponsables.
Pourquoi rejoindre l'Auberge du Père Bise ?
Intégrer notre Maison, c'est choisir bien plus qu'un emploi.
C'est évoluer dans un établissement Relais & Châteaux reconnu pour son exigence et son savoir-faire.
C'est apprendre auprès d'équipes passionnées, partager les valeurs portées par le Chef Jean Sulpice et contribuer chaque jour à une expérience gastronomique d'exception.
- Les avantages proposés
- Deux jours de repos consécutifs.
- Une mutuelle d'entreprise.
- Une prime de participation (à partir de 3 mois d'ancienneté).
- Une prime de parrainage.
- Des tarifs préférentiels dans l'ensemble des points de vente de l'Auberge.
- Des avantages exclusifs dans les Maisons Relais & Châteaux.
- La prise en charge du macaron de stationnement sur les parkings de Talloires.
- Un cadre de travail exceptionnel entre lac et montagnes.
- Une évolution professionnelle possible au sein de notre Maison.
Vous souhaitez donner une nouvelle dimension à votre parcours professionnel ?
Rejoignez une équipe passionnée où l'excellence du service, le goût du détail et la transmission des savoir-faire rythment le quotidien.
Ce que nous recherchons
Vous aimez créer du lien avec les clients et avez le goût du service.
Vous appréciez les environnements où la précision, l'élégance et le travail d'équipe permettent d'offrir une expérience inoubliable.
Souriant(e), attentif(ve) et rigoureux(se), vous savez faire preuve de discrétion, d'anticipation et d'un véritable sens de l'hospitalité.
La maîtrise de la langue anglaise est indispensable ; une deuxième langue est un plus.
Une première expérience dans un établissement gastronomique ou haut de gamme constitue un véritable atout.
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Assistant(e) responsable – Le Marius Bar employeur : Auberge-Du-P
Rejoindre l'Auberge du Père Bise, c'est intégrer une Maison Relais & Châteaux au cadre exceptionnel entre lac et montagnes, où l'excellence du service et le goût du détail sont au cœur de notre culture. Nous offrons à nos collaborateurs des opportunités de croissance professionnelle, un environnement de travail bienveillant et des avantages attractifs tels que des primes de participation et des tarifs préférentiels dans nos établissements. En tant que Commis de salle, vous serez au cœur d'une expérience gastronomique unique, aux côtés d'une équipe passionnée et dévouée.
Conseils d'expert StudySmarter🤫
Voici comment nous pensons que tu pourrais décrocher Assistant(e) responsable – Le Marius Bar
✨Immerge-toi dans le milieu
Dans l'hôtellerie et la restauration, rien vaut l'immersion ! Rends-toi à des salons professionnels, des foires ou des événements liés à l'industrie. Ce sont des occasions en or pour rencontrer des recruteurs et en apprendre plus sur Auberge-Du-P.
✨Explore les réseaux locaux
N'hésite pas à te rapprocher des groupes locaux sur des plateformes comme Facebook ou Meetup. Ces communautés partagent souvent des opportunités d'emploi et peuvent te permettre de te faire remarquer par des employeurs qui recrutent dans l'hôtellerie et la restauration en plein temps.
✨Postule sur notre site !
Nous te recommandons vivement de postuler directement sur le site de Auberge-Du-P. C'est là que tu trouveras les dernières annonces de postes en temps plein dans l'hôtellerie et la restauration, et cela montre à l'employeur ton intérêt direct pour leur établissement.
✨Démarche proactive
N'hésite pas à faire des visites spontanées dans les établissements qui t'intéressent. Une conversation en face à face peut faire toute la différence. Prépare un pitch succinct sur qui tu es et ce que tu peux apporter à l’équipe de Auberge-Du-P.
Nous pensons qu'il te faut ces compétences pour exceller en tant que Assistant(e) responsable – Le Marius Bar
Quelques conseils pour ta candidature 🫡
Soigne ton CV avec une touche de service:Dans l'hôtellerie et la restauration, il est super important de mettre en avant tes expériences de service client. N'hésite pas à détailler les rôles que tu as occupés, comme serveur ou hôte, et les compétences clés comme la gestion du stress ou la capacité à travailler en équipe. Cela montre à Auberge-Du-P que tu sais comment créer une expérience positive pour les clients !
Parle de tes certifications:Si tu as des certifications en matière de sécurité alimentaire ou de service à la clientèle, mets-les en avant dans ta candidature. Ces qualifications montrent que tu es sérieux dans ton engagement envers la qualité et la sécurité, ce qui est essentiel dans notre secteur.
Raconte pourquoi l'hôtellerie te passionne:Dans ta lettre de motivation, explique ta passion pour l'hôtellerie. Raconte une anecdote ou une expérience marquante qui démontre pourquoi tu veux travailler à plein temps à Auberge-Du-P. Ça rendra ta candidature plus authentique et mémorable !
Personnalise ton approche:N’oublie pas de personnaliser chaque partie de ton dossier de candidature pour Auberge-Du-P. Évoque des valeurs ou des projets spécifiques de l’entreprise que tu admires. Cela prouve que tu as fait tes recherches et que tu envisages vraiment de faire partie de leur équipe !
Comment te préparer à un entretien d'embauche chez Auberge-Du-P
✨Montre ton côté service client!
Dans l'hôtellerie et la restauration, le service client est primordial. Prépare-toi à partager des exemples concrets de situations où tu as dû gérer des clients difficiles ou offrir une expérience exceptionnelle. Ça montrera que tu sais vraiment de quoi il s'agit!
✨Connaissance des tendances culinaires
Renseigne-toi sur les tendances alimentaires actuelles et sur le menu du restaurant ou de l’hôtel chez Auberge-Du-P. Sois prêt à discuter des plats que tu trouves intéressants et pourquoi. Cela prouve que tu es passionné(e) et en phase avec le secteur.
✨Prépare ton parcours variant
Vu que tu postules pour un poste à temps plein, mets en avant ta motivation et ton envie d'apprendre. Partage tes expériences précédentes dans le domaine, même les stages, et explique comment chaque expérience t'a préparé(e) pour ce rôle chez Auberge-Du-P.
✨Maîtrise des outils du métier
Familiarise-toi avec les outils de gestion utilisés dans l'hôtellerie, comme les systèmes de réservation ou de gestion des stocks. Si tu as déjà utilisé des logiciels spécifiques, mentionne-les. Cela montre que tu es prêt(e) à entrer dans le vif du sujet sans trop de formation!
