Areas est la référence n°1 en France de la restauration de voyage. Présents dans les gares, autoroutes, aéroports et centres de loisirs, nous collaborons avec des enseignes renommées comme McDonald's, Starbucks, Paul, Maison Pradier et bien d'autres. Rejoindre notre groupe, c'est accéder à plus de 90 enseignes réparties dans 600 points de vente en France, tout en intégrant un acteur international présent dans 11 pays.
Missions principale:
- Préparation et production : réalisation des préparations en laboratoire (dressage, cuissons simples, assemblages, conditionnement)
- Hygiène et sécurité : application rigoureuse des règles HACCP, maintien de la propreté des zones de travail et du matériel
- Service : participation au service (salle ou vente à emporter), mise en place et réapprovisionnement
- Gestion des stocks : réception des marchandises, contrôle des températures, respect de la chaîne du froid, rotation des produits (FIFO)
- Polyvalence : appui sur l'ensemble des postes selon les besoins (cuisine, laboratoire, vente, plonge)
Compétences
- Savoir-faire en laboratoire : techniques de préparation à froid, découpe, dressage, respect des températures et de la chain du froid
- Maîtrise des normes HACCP et de l'hygiène alimentaire
Qualités requises
- Polyvalence et flexibilité (horaires variables, y compris week-ends)
- Rigueur, organisation et sens de la propreté
- Rapidité d'exécution et respect des délais
- Esprit d'équipe et bonne communication
- Sens du service et du relationnel client
- Dynamisme et fiabilité
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EMPLOYE POLYVALENT DE RESTAURATION employeur : Areas France
Areas est un employeur de choix, offrant à ses employés polyvalents de restauration un environnement dynamique et inclusif au sein d'une entreprise internationale. Avec des opportunités de formation via notre Academy AREAS et des avantages tels que le 13ème mois, des repas fournis et une prise en charge partielle de la mutuelle, nous valorisons l'équilibre entre vie professionnelle et personnelle tout en favorisant la croissance et l'évolution de carrière. Rejoindre Areas, c'est faire partie d'une équipe soudée qui place l'hospitalité et l'excellence opérationnelle au cœur de son activité.
