La Restauration Collective, c'est vivre… avec un meilleur équilibre "vie pro-vie perso" !
Vous souhaitez intégrer une entreprise familiale de 12 000 salariés, présente en France depuis 1956, mais aussi en Allemagne, Belgique et Luxembourg, avec de belles valeurs humaines : esprit familial, proximité, cuisine authentique ?
Alors rejoignez Api Restauration !
Nous recrutons notre Chef de cuisine tournant H/F :
- Où ? Dans divers restaurant de collectivité rattachés à la direction de région des deux Savoies, sur le département du 73 ( établissements type Ehpad, médico social, scolaire et entreprise)
- Salaire ? 27.5 à 27.6K€ brut x 13 + primes + avantages
- Vehicule de service à disposition + carte essence
- 35h en continu (pas de coupures) - Possibilité de travailler quelques week-ends
Doté(e) d’une expérience en restauration collective, vous alliez passion, dynamisme et sens du challenge. Vous insufflez une énergie positive à vos équipes… tout en régalant les convives au quotidien.
Vos Missions :
- Piloter la cuisine comme un chef d’orchestre (gestion des équipes, commandes, hygiène, ...)
- Préparer des plats qui donnent envie de revenir tous les jours
- Surprendre, innover et proposer une cuisine maison et de saison
Profil recherché :
- Diplôme en hôtellerie-restauration souhaité (CAP, BEP, Bac Pro, BTS)
- Expérience significative en restauration, idéalement collective
- Maîtrise des techniques culinaires et des normes HACCP
- Connaissance des textures modifiées
- Compétences en gestion d'équipe et en management
- Sens de l'organisation, rigueur et autonomie
- Excellent relationnel et sens du service client
Nous vous proposons :
- CDI
- 13ème mois
- Statut agent de maîtrise
- Poste à pourvoir immédiatement
Nos avantages :
- Autonomie dans votre gestion
- Participation aux bénéfices de l'entreprise
- Centres de formation internes
- Comité d'Entreprise
- Avantage en nature repas
- Mutuelle / Prévoyance
- Participation aux frais de transport en commun à hauteur de 50%
- Mobilité interne favorisée
- Politique de cooptation
Notre engagement :
Api est une entreprise inclusive, qui s'épanouit grâce à la diversité. Nous nous engageons à offrir à chacun des chances égales d'emploi et d'évolution.
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Chef de cuisine tournant secteur 73 H/F in Chambéry employeur : Api Restauration
Api Restauration est un employeur de choix, offrant un environnement de travail dynamique et collaboratif à Rezé. Avec des avantages tels que le 13e mois et des RTT, nous valorisons le bien-être de nos employés tout en favorisant leur développement professionnel au sein d'une équipe engagée. Rejoindre notre cuisine centrale dédiée à la petite enfance, c'est contribuer à une mission significative tout en bénéficiant d'opportunités de croissance dans un cadre axé sur la qualité et la sécurité.
