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Nous sommes à la recherche de véritables gestionnaires et meneurs d’Hommes, garants de l’esprit Premium de notre marque et pour qui la satisfaction clients est une priorité.
En lien avec votre Superviseur réseau, vous :
- Contribuez à la gestion économique et financière du restaurant (compte d’exploitation, suivi et analyse des indicateurs de performance…)
- Gérez le restaurant au quotidien en veillant à son bon fonctionnement (ouverture et fermeture, contrôle des flux financiers, réalisation des commandes…)
- Garantissez une expérience client réussie en mobilisant vos collaborateurs
- Gérez et développez une équipe de 20 à 30 personnes en transmettant les valeurs du groupe (recrutement, planification, formation, évaluation, respect des règles sociales, suivi du disciplinaire…)
- Êtes responsable du respect des normes d’hygiène, de sécurité et de droit du travail
- Proposez et mettez en place des plans d’actions pour atteindre les objectifs fixés
- Réalisez un reporting de votre activité à destination de votre direction.
Vous avez :
- Une expérience significative sur un poste similaire dans le secteur de la restauration ou de la grande distribution, et dans la gestion d’un centre de profit
- L’âme d’un leader, un tempérament commercial et le sens du travail d'équipe
- Le goût des chiffres, vous êtes à l’aise avec les outils de reporting de votre activité
- A cœur d’offrir à nos clients la meilleure expérience gourmande possible car nous croyons que les moments qui comptent s’accompagnent de la nourriture que l’on aime.
Les avantages
Nous vous proposons :
- Un emploi stable : CDI uniquement, statut cadre - forfait jours, temps complet
- Possibilité de piloter en autonomie votre rémunération grâce à notre partenaire Stairwage (possibilité de vous rémunérer en cours de mois jusqu’à 4 fois à l’issue de votre période d’essai).
- Avantages : Tickets Restaurants d’une valeur faciale de 9,60€, -30% sur notre carte, -30% au sein de notre autre marque KFC, une mutuelle, un contrat de prévoyance pris en charge à 100% par l’entreprise, une participation au titre de transport
- Une formation sur mesure prévue en interne
- La possibilité de monter en compétences et d’évoluer grâce à des parcours de formation adaptés
- La possibilité d’évoluer en interne au sein du groupe Amrest
- Mobilité internationale possible (Angleterre, Luxembourg, Suisse, Espagne, Italie, Belgique)
« Dans le cadre de sa politique diversité, Sushi Shop étudie, à compétences égales, toutes candidatures dont celles de personnes en situation de handicap »
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Directeur H/F employeur : AmRest
Rejoindre notre équipe en tant qu'Employé Polyvalent de Restauration, c'est intégrer une entreprise qui valorise la formation et l'évolution professionnelle. Avec des horaires flexibles adaptés à vos disponibilités et une remise de 30 % dans nos restaurants, nous offrons un environnement de travail convivial où l'esprit d'équipe et le service client sont au cœur de nos préoccupations. De plus, grâce à notre partenariat avec Stairwage, vous avez la possibilité de gérer votre rémunération de manière autonome, rendant votre expérience encore plus enrichissante.
