En un coup d'œil
- Missions: Gérer la logistique, les stocks et le support opérationnel d'une propriété de luxe à Monaco.
- Entreprise: Propriété privée haut de gamme à Monaco avec une ambiance professionnelle et discrète.
- Avantages: Mutuelle, prévoyance, repas, uniforme et opportunités de développement professionnel.
- Autres infos: Travaillez dans un cadre prestigieux avec des possibilités d'évolution.
- Pourquoi ce job: Rejoignez une équipe dynamique et faites la différence dans un environnement exigeant.
- Qualifications: Expérience en hôtellerie haut de gamme et compétences en communication essentielles.
Le salaire estimé est compris entre 24300 - 29700 € par an.
Dans le cadre de la gestion quotidienne d’une propriété privée située à Monaco, nous recherchons un Econome H/F polyvalent, organisé et doté d’un excellent sens du service. Ce poste clé s’adresse à des profils issus de l’hôtellerie haut de gamme, notamment du front office ou de l’accueil, souhaitant évoluer vers un rôle plus opérationnel, terrain et transversal.
Vous serez au cœur de l’organisation quotidienne de la propriété et interviendrez aussi bien sur :
- la gestion logistique,
- le suivi des stocks et fournisseurs,
- les déplacements et le support opérationnel liés au bon fonctionnement de la résidence.
Le poste implique également un relationnel important avec les prestataires, fournisseurs et potentiels partenaires dans le cadre du sourcing. Une excellente présentation ainsi qu’une communication irréprochable sont indispensables, aussi bien au téléphone qu’en présentiel, afin de représenter avec professionnalisme l’image de la propriété.
Vous travaillerez sous la responsabilité directe du Responsable Stocks & Achats de la propriété privée, avec lequel vous collaborerez au quotidien.
Avantages :
- Mutuelle
- Prévoyance
- Repas
- Uniforme
Support opérationnel & déplacements :
- Effectuer différents déplacements liés au fonctionnement de la propriété,
- Participer activement à l’organisation générale et au bon déroulement des opérations quotidiennes,
- Apporter un soutien opérationnel lors des événements organisés sur la propriété,
- Être un véritable relais terrain entre les différents intervenants.
Sourcing & coordination fournisseurs :
- Rechercher et sélectionner de nouveaux fournisseurs et prestataires,
- Comparer les disponibilités, produits et solutions adaptées aux besoins de la propriété,
- Assurer un suivi rigoureux des commandes et des relations fournisseurs,
- Maintenir un excellent relationnel avec les fournisseurs et prestataires de la propriété.
Gestion des stocks & logistique :
- Réaliser les inventaires mensuels de la propriété,
- Organiser, ranger et optimiser les réserves et espaces de stockage,
- Réceptionner les livraisons au quotidien,
- Assurer le suivi, le contrôle et la disponibilité des produits,
- Mettre en place une codification et une organisation structurée des références-produits.
Nous recherchons une personne dynamique, fiable et polyvalente, capable d’évoluer dans un environnement exigeant et discret.
Compétences requises :
- Excellente organisation et sens des priorités,
- Esprit structuré et sens pratique développé,
- Excellent relationnel, excellente présentation et sens du service irréprochable,
- Représenter avec professionnalisme et discrétion l’image de la propriété et de ses résidents,
- Sociable, réactif et orienté service,
- Capacité à travailler de manière autonome tout en gardant un fort esprit d’équipe,
- Aimer les environnements dynamiques et le challenge, notamment dans la recherche de produits spécifiques ou difficiles à trouver,
- Bonne maîtrise des outils informatiques, notamment Excel,
- Français et Anglais courant indispensable,
- Italien courant ou très bon niveau souhaité.
Pré-requis :
- Avec une expérience en hôtellerie haut de gamme, accueil ou réception, profil souhaitant évoluer vers davantage d’opérationnel et de terrain,
- Permis B obligatoire,
- Des déplacements réguliers sont à prévoir, notamment afin d’assurer certains besoins urgents liés au fonctionnement quotidien de la propriété,
- Flexibilité ponctuelle requise les week-ends et lors des événements organisés sur la propriété.
Économe en hôtellerie H/F employeur : Altimera
Rejoindre notre client à Monaco, c'est intégrer une famille internationale qui valorise l'excellence et le travail d'équipe. Avec un environnement de travail dynamique et une culture axée sur le développement personnel, vous aurez l'opportunité de diriger une équipe de 20 collaborateurs tout en bénéficiant d'avantages tels qu'une mutuelle, une prévoyance et des repas. Ce poste vous permettra non seulement de mettre en avant vos compétences en housekeeping, mais aussi de participer activement à la gestion globale de la propriété, dans un cadre prestigieux et stimulant.
Conseils d'expert StudySmarter🤫
Voici comment nous pensons que tu pourrais décrocher Économe en hôtellerie H/F
✨Immerge-toi dans le milieu
Dans l'hôtellerie et la restauration, rien vaut l'immersion ! Rends-toi à des salons professionnels, des foires ou des événements liés à l'industrie. Ce sont des occasions en or pour rencontrer des recruteurs et en apprendre plus sur Altimera.
✨Explore les réseaux locaux
N'hésite pas à te rapprocher des groupes locaux sur des plateformes comme Facebook ou Meetup. Ces communautés partagent souvent des opportunités d'emploi et peuvent te permettre de te faire remarquer par des employeurs qui recrutent dans l'hôtellerie et la restauration en plein temps.
✨Postule sur notre site !
Nous te recommandons vivement de postuler directement sur le site de Altimera. C'est là que tu trouveras les dernières annonces de postes en temps plein dans l'hôtellerie et la restauration, et cela montre à l'employeur ton intérêt direct pour leur établissement.
✨Démarche proactive
N'hésite pas à faire des visites spontanées dans les établissements qui t'intéressent. Une conversation en face à face peut faire toute la différence. Prépare un pitch succinct sur qui tu es et ce que tu peux apporter à l’équipe de Altimera.
Nous pensons qu'il te faut ces compétences pour exceller en tant que Économe en hôtellerie H/F
Quelques conseils pour ta candidature 🫡
Soigne ton CV avec une touche de service:Dans l'hôtellerie et la restauration, il est super important de mettre en avant tes expériences de service client. N'hésite pas à détailler les rôles que tu as occupés, comme serveur ou hôte, et les compétences clés comme la gestion du stress ou la capacité à travailler en équipe. Cela montre à Altimera que tu sais comment créer une expérience positive pour les clients !
Parle de tes certifications:Si tu as des certifications en matière de sécurité alimentaire ou de service à la clientèle, mets-les en avant dans ta candidature. Ces qualifications montrent que tu es sérieux dans ton engagement envers la qualité et la sécurité, ce qui est essentiel dans notre secteur.
Raconte pourquoi l'hôtellerie te passionne:Dans ta lettre de motivation, explique ta passion pour l'hôtellerie. Raconte une anecdote ou une expérience marquante qui démontre pourquoi tu veux travailler à plein temps à Altimera. Ça rendra ta candidature plus authentique et mémorable !
Personnalise ton approche:N’oublie pas de personnaliser chaque partie de ton dossier de candidature pour Altimera. Évoque des valeurs ou des projets spécifiques de l’entreprise que tu admires. Cela prouve que tu as fait tes recherches et que tu envisages vraiment de faire partie de leur équipe !
Comment te préparer à un entretien d'embauche chez Altimera
✨Montre ton côté service client!
Dans l'hôtellerie et la restauration, le service client est primordial. Prépare-toi à partager des exemples concrets de situations où tu as dû gérer des clients difficiles ou offrir une expérience exceptionnelle. Ça montrera que tu sais vraiment de quoi il s'agit!
✨Connaissance des tendances culinaires
Renseigne-toi sur les tendances alimentaires actuelles et sur le menu du restaurant ou de l’hôtel chez Altimera. Sois prêt à discuter des plats que tu trouves intéressants et pourquoi. Cela prouve que tu es passionné(e) et en phase avec le secteur.
✨Prépare ton parcours variant
Vu que tu postules pour un poste à temps plein, mets en avant ta motivation et ton envie d'apprendre. Partage tes expériences précédentes dans le domaine, même les stages, et explique comment chaque expérience t'a préparé(e) pour ce rôle chez Altimera.
✨Maîtrise des outils du métier
Familiarise-toi avec les outils de gestion utilisés dans l'hôtellerie, comme les systèmes de réservation ou de gestion des stocks. Si tu as déjà utilisé des logiciels spécifiques, mentionne-les. Cela montre que tu es prêt(e) à entrer dans le vif du sujet sans trop de formation!
