En un coup d'œil
- Missions: Piloter le processus de fabrication de produits laitiers tout en respectant les normes de qualité et de sécurité.
- Entreprise: Alsace Lait, entreprise innovante dans la production de produits frais à base de lait.
- Avantages: Salaire compétitif, primes, cantine, salle de sport et formation continue.
- Autres infos: Poste accessible en transports, avec un bon équilibre travail-vie personnelle.
- Pourquoi ce job: Rejoignez une équipe dynamique et participez à l'innovation dans l'industrie laitière.
- Qualifications: BTS en produits laitiers ou expérience en industrie laitière requise.
Le salaire estimé est compris entre 29000 - 31000 € par an.
Type de contrat : CDI
Salaire brut annuel : de 29 à 31 K€
Référence : AA010723
Descriptif du poste :
Alsace Lait fabrique des produits frais à base de lait : fromage blanc, yaourts, beurre, lait frais et UHT. Alsace Lait poursuit activement la diversification de sa gamme de produits en lançant de nombreuses innovations. L'entreprise investit également massivement dans la modernisation de son parc machines afin d'optimiser sa production et d'améliorer les conditions de travail de ses agents de production.
Missions :
- Vous réceptionnez la matière première, puis à partir d'un planning de fabrication, vous conduisez le processus de fabrication dans le respect des normes de qualité, d'hygiène et de sécurité alimentaire.
- Vous pilotez les installations d'écrémage, de pasteurisation, de séparateur à caillé, de stérilisation, de nettoyage en place (NEP) ainsi que les modules membranaires.
- Vous respectez les modes opératoires, consignes et plans établis par l'entreprise (normes QHSE) et collaborez en continu avec le service du conditionnement, d'ordonnancement, de la qualité, de la maintenance et du laboratoire.
- Vous serez en charge de la réception des matières premières (camions de collecte/fournisseurs extérieurs) et de leurs analyses, en veillant au respect des normes d'hygiène, de qualité et de sécurité.
- Vous serez également en charge d'effectuer les prélèvements sur nos produits semi-finis et de réaliser les analyses physico-chimiques nécessaires.
- Vous assurez et vérifiez le nettoyage des matériels (installations, lignes, tanks, camions…) et vous participez au dépannage des installations.
- Vous participez ainsi à l'optimisation des rendements et des pertes matières, ainsi qu'à l'amélioration continue du service.
Profil souhaité :
- Vous êtes issu(e) idéalement d'un BTS en produits laitiers ou d'une formation dans le domaine agro-alimentaire et/ou vous justifiez d'une première expérience en tant qu'opérateur process ou conducteur de ligne en industrie laitière ou fromagère.
- Vous avez un réel sens du relationnel et vous vous intégrez rapidement dans une équipe.
- Vous avez le sens des responsabilités.
- Votre motivation et votre dynamisme vous permettront d'atteindre les objectifs fixés.
- Vous êtes à l'aise avec l'utilisation des outils informatiques.
Formation : À partir de Bac, BP (niv 4)
Expérience requise : Débutant (0-3 ans)
Conditions : Poste en 3x8, travail le week-end en alternance et ponctuellement les jours fériés.
Infos complémentaires :
- Un parcours d'intégration et de formation lors de votre prise de poste
- Un suivi RH tout au long de votre période d'essai
- Une rémunération sur 13 mois
- Différentes primes (prime d'assiduité, prime panier repas, heures de dimanche, jours fériés et heures de nuit majorées)
- Participation/intéressement
- Comité d'entreprise
- Cantine, salle de sport, salle de jeux, bibliothèque
Poste basé dans la zone industrielle de Hoerdt. Le site est accessible en voiture, en Bus (Bus 201, arrêt Zone industrielle Europe) ou réseau Flex'hop. Hoerdt est un charmant village Alsacien situé à 15 km de Strasbourg et qui possède de nombreux commerces. Ce poste est ouvert aux personnes en situation de handicap.
Statut : Non cadre
SNEA 2026 - PILOTE DE PROCÉDÉ DE FABRICATION - PILOTE PROCESS H/F in Hœrdt employeur : Alsace Lait
Alsace Lait est un employeur de choix, offrant un environnement dynamique et collaboratif où l'innovation et l'excellence opérationnelle sont au cœur de nos activités. En tant que responsable logistique, vous bénéficierez d'opportunités de développement professionnel dans le secteur agroalimentaire, tout en travaillant dans une culture d'entreprise axée sur le bien-être des employés et la performance collective. Rejoindre notre équipe, c'est s'engager dans une aventure enrichissante au sein d'une entreprise qui valorise ses talents et favorise leur épanouissement.
Conseils d'expert StudySmarter🤫
Voici comment nous pensons que tu pourrais décrocher SNEA 2026 - PILOTE DE PROCÉDÉ DE FABRICATION - PILOTE PROCESS H/F in Hœrdt
✨Explore les salons spécialisés
Le secteur de la fabrication et de la production adore les salons professionnels ! C'est une super occasion de rencontrer des recruteurs et de découvrir les dernières innovations. N'hésite pas à participer à des événements comme ceux organisés par la Fédération des Industries Mécaniques. Ça peut vraiment te donner un coup d'avance.
✨Connecte-toi avec des professionnels du secteur
Les réseaux sociaux professionnels comme LinkedIn sont d’excellents endroits pour se faire remarquer dans la fabrication et la production. Essaie de te connecter avec des gens qui travaillent chez Alsace Lait ou dans des entreprises similaires. Engage-toi dans des discussions sur leurs publications pour te faire connaître.
✨Visite les ateliers et usines
Pense à faire des visites d'usines ou d’ateliers près de chez toi. C’est un excellent moyen d'apprendre les rouages du métier et d'établir des contacts directs. Tu pourrais même être surpris par les opportunités qui se présentent en discutant avec des professionnels sur place !
✨Postuler sur notre site !
N'oublie pas que la meilleure façon de te démarquer est de postuler directement sur notre site pour le poste de SNEA 2026 - PILOTE DE PROCÉDÉ DE FABRICATION - PILOTE PROCESS H/F chez Alsace Lait. Nous recherchons des talents passionnés par la fabrication et la production, et nous serions ravis de recevoir ta candidature. Fonce !
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Quelques conseils pour ta candidature 🫡
Mets en avant tes compétences techniques:Lorsque tu rédiges ton CV et ta lettre de motivation, assure-toi de parler des compétences techniques spécifiques que tu as acquises dans le domaine de la fabrication et de la production. Mentionne des logiciels ou des outils que tu maîtrises, comme des systèmes de gestion de production ou des méthodes de fabrication Lean.
Parle de tes expériences sur le terrain:Pour un poste à temps plein dans la fabrication et la production, les employeurs aiment voir des exemples concrets de ton expérience. N'hésite pas à inclure des projets antérieurs ou des stages où tu as appliqué tes compétences, décrivant comment tu as contribué à améliorer l'efficacité ou la qualité des produits.
Personnalise ta lettre de motivation:Dans ta lettre de motivation, ne te contente pas de répéter ce qui est sur ton CV. Explique pourquoi tu es passionné par ce secteur et ce que tu pourrais apporter à Alsace Lait. Montre que tu as compris la culture de l'entreprise et ce qui les distingue des autres.
Sois clair sur ta disponibilité:Pour un emploi à temps plein, il est important d'indiquer clairement ta disponibilité dans ta candidature. Si tu as des contraintes spécifiques ou des préférences concernant les horaires, mentionne-les. Cela montre que tu es sérieux et réfléchi concernant le poste chez Alsace Lait.
Comment te préparer à un entretien d'embauche chez Alsace Lait
✨Montre ton expérience pratique
Dans le domaine de la fabrication et de la production, il est crucial de démontrer que tu as des compétences pratiques. Prépare-toi à discuter des projets passés où tu as utilisé des machines spécifiques ou des processus de fabrication. On veut voir comment tu as appliqué tes connaissances en situation réelle à des défis spécifiques.
✨Prêt pour des questions techniques
Attends-toi à des questions techniques pointues sur des outils et des techniques utilisées dans la fabrication. Cela pourrait inclure des questions sur la gestion des stocks, le contrôle de la qualité ou encore les méthodes Lean. Fais un petit récapitulatif sur ces sujets avant l'entretien pour te sentir à l'aise.
✨Sois clair sur ta motivation pour le long terme
Pour un poste temps plein, les recruteurs cherchent à savoir si tu es vraiment engagé sur la durée. Sois prêt à expliquer pourquoi tu veux travailler dans la fabrication, et comment tu envisages d'évoluer dans ce secteur. Parle-leur de ta passion pour le processus de production et toutes les compétences que tu souhaites développer.
✨Prépare un portfolio de projets
Il est toujours bon d'avoir un portfolio qui montre des exemples concrets de ton travail. Si tu as des photos de projets, des schémas ou autre documentation qui illustrent ton rôle dans la fabrication, n’hésite pas à les apporter. Cela donne une dimension visuelle à tes compétences et renforce ta candidature.
