Domaine / Métier
Vétérinaire officielle / Vétérinaire officiel en abattoir
Descriptif de l'employeur
Direction départementale de la protection des populations de Haute-Savoie
Service sécurité sanitaire des aliments
Abattoir de Bonneville - Z.I des bordets - 105 rue de Sarcelles - 74130 BONNEVILLE
Descriptif du service
La DDPP de la Haute-Savoie est composée d’agents du ministère de l'agriculture et du ministère des finances (DGCCRF). Elle contrôle le respect des réglementations de conformité et de sécurité applicable aux produits alimentaires. Elle informe les professionnels concernés et traite les plaintes afférentes. Elle gère les alertes et signalements de sa sphère de compétence.
Le service sécurité sanitaire des aliments est composé de 26 agents dont 11 dans les abattoirs de Bonneville et Megève et l’atelier de traitement de gibier de Villy le Pelloux.
Description du poste
- Abattoir de Bonneville et atelier de traitement de gibier de Villy le Pelloux : vétérinaire officiel de l’abattoir:
- – inspection de l'atelier d'abattage
- – inspection ante et post mortem
- PS/PC : organisation et réalisation des prélèvements
- Abattoir de MEGEVE : inspection établissement de l'atelier d’abattage
- SSA 1 - ateliers de découpe, de transformation, de préparation de viandes et d’entreposage
- Rédaction des rapports et documents découlant de ce travail d’inspection
- Utilisation des logiciels métiers
DESCRIPTION DES MISSIONS :
- Pilotage et évaluation de l’équipe d’inspection sanitaire sous l'autorité du coordonnateur abattoir
- Fixation des objectifs de contrôle collectifs en collaboration avec les chefs de service
- Fixation des objectifs individuels de contrôle selon matrice des compétences
- Soutien aux agents chargés du contrôle
Gestion du système d'assurance qualité du SVI
Ce descriptif n'exclut pas l'intervention du titulaire du poste dans d'autres domaines d'activité en cas de nécessités de service.
L'organisation du travail sur 35 h/semaine, permanence des fonctions à assurer avec le 2ème vétérinaire officiel de l'abattoir pour les congés
CHAMP RELATIONNEL :
Liaisons fonctionnelles :
- Internes : SSA, SPA, agent de prévention
- Externes : Direction et RAQ de l’abattoir, transporteurs, personnels de l’abattoir, gendarmerie, éleveurs et vétérinaires sanitaires
Descriptif du profil recherché
SAVOIRS :
- Diplôme vétérinaire exigé
- -Réglementation européenne et nationale (code rural et textes d’application)
- -Techniques de contrôles en abattoir produits et établissement
- -Méthode d’analyse de risque
- -utilisation des logiciels métier
- - connaissance de la démarche qualité
SAVOIR-FAIRE :
- Travail en équipe
- Animation d’équipe
- Capacités de synthèse et d'analyse
- Expressions écrite et orale
- Connaissance technique des conséquences de l’inspection: saisie, rapport, MPA, PV…
Parcours professionnel
Inspecteurs de santé publique vétérinaire/3.2
Informations complémentaires
Personne(s) à contacter :
Valérie VILLEFAILLEAU, cheffe de service, 0678870713, valerie.villefailleau@haute-savoie.gouv.fr
Stéphane PIERRET, adjoint à la cheffe de service et coordonnateur abattoir, 0637508359, stephane.pierre@haute-savoie.gouv.fr
Pour les informations administratives, contacter le Secrétariat Général Commun Départemental 74 :
Geneviève FAYE, cheffe du service ressources humaines et gestion des compétences – 04 50 33 61 45 - genevieve.faye@haute-savoie.gouv.f
Localisation du poste
Europe, France, Auvergne-Rhône-Alpes, Haute Savoie (74)
Lieu d'affectation (sans géolocalisation)
Objectifs du poste:Au sein du pôle Marchés et mesures nationales, le poste concerne la gestion :- de la campagne d’enquête qualité céréales (organisation de la collecte d’échantillons, réception,...
Cote d'Or (21)
Objectifs du postePar ordre de priorité:1- Assurer le suivi des dossiers d’aide à l’investissement vitivinicole depuis leur réception jusqu’aux vérifications de respect des obligations après paie...
Emploi ouvert aux titulaires et aux contractuels
Au sein du service Analyse économique des filières, l’unité « filières spécialisées » couvre les secteurs du vin, du cidre et des spiritueux, des fruits et légumes, de l’horticulture, de l’apiculture,...
Emploi ouvert aux titulaires et aux contractuels
#J-18808-Ljbffr
Vétérinaire officiel in Bonneville employeur : Agriculture
Travailler au sein du Secrétariat général et de la Direction générale de l'alimentation à Paris, c'est rejoindre une équipe dynamique dédiée à la gestion efficace des ressources publiques. Avec un environnement de travail agréable, des opportunités de développement professionnel et des avantages tels que des congés généreux et une restauration de qualité, nous offrons un cadre propice à l'épanouissement personnel et professionnel. De plus, notre engagement envers le bien-être des employés se reflète dans nos initiatives sociales et culturelles.
