En un coup d'œil
- Missions: Garantir la qualité des prestations hôtelières et encadrer l'équipe.
- Entreprise: Foyer d’Accueil Médicalisé «La Maison des Aulnes», un lieu d'accompagnement unique.
- Avantages: Travail enrichissant avec un impact direct sur le bien-être des résidents.
- Autres infos: Opportunités de développement personnel dans un environnement bienveillant.
- Pourquoi ce job: Rejoignez une équipe dynamique et contribuez à améliorer la vie des adultes cérébrolésés.
- Qualifications: Diplôme en hôtellerie/restauration ou équivalent, sens de la collaboration.
Le salaire estimé est compris entre 4050 - 4950 € par mois.
Le Foyer d’Accueil Médicalisé «La Maison des Aulnes» est un établissement de l’Association ADEF RÉSIDENCES situé sur la commune de MAULE (78).
Le FAM est orienté sur l’accompagnement d’adultes cérébrolésés, sa capacité d’accueil est de 42 places d’internat (dont 2 temporaires) réparties en 4 unités de vie, plus 5 accueils de jour.
- Mission
- Garantir la qualité des prestations hôtelières au sein de l’établissement
- Assurer l’encadrement, le management et l’accompagnement de l’équipe hôtelière
- Participer aux projets de vie institutionnels
- Assurer le bien‑être des résidents par la mise en œuvre de la qualité des prestations hôtelières.
- Recruter, manager et encadrer les équipes hôtelières.
- Être le garant de la qualité des prestations hôtelières : Propreté de la résidence, cadre de vie, traitement du linge.
- En lien avec le prestataire de restauration, veiller à la sécurité alimentaire et la qualité des prestations repas.
- Assurer l’accueil des nouveaux résidents et la personnalisation des lieux de vie.
- Participer activement à la dynamique de personnalisation de l’accompagnement des résidents et aux différents projets de l’établissement.
- Détecter, analyser et étudier les besoins et rechercher des solutions.
Par ailleurs, le Responsable hôtelier alerte la hiérarchie de toute difficulté rencontrée dans le cadre de l’exercice de ses fonctions.
Il peut également être amené à réaliser toute tâche à la demande de sa hiérarchie et en lien avec sa fonction.
Qualifications
Diplôme de niveau 4 (Bac) minimum ou idéalement, Diplôme de niveau 5 (Bac +2) en hôtellerie/restauration ou Qualification/Certification équivalente avec une spécialité en lien avec la fonction.
Vous êtes force de proposition et avez le sens développé de la collaboration pluridisciplinaire, rejoignez nos résidents et notre équipe.
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Responsable Hôtelier H/F- Maule – CDD à temps complet employeur : Adef Residences
Adef Résidences est un employeur de choix, offrant un environnement de travail collaboratif et bienveillant à Leuville-sur-Orge. En tant que Médecin Coordonnateur Gériatrique, vous aurez l'opportunité de contribuer significativement au bien-être des résidents tout en bénéficiant d'un cadre stable et de primes attractives. Nous valorisons la croissance professionnelle de nos employés et encourageons le développement continu au sein de notre équipe pluridisciplinaire.
Conseils d'expert StudySmarter🤫
Voici comment nous pensons que tu pourrais décrocher Responsable Hôtelier H/F- Maule – CDD à temps complet
✨Fréquente les événements locaux
Plonge dans l'univers de l'hôtellerie et de la restauration en participant à des foires, salons et événements culinaires. Ces lieux sont parfaits pour rencontrer des pros du secteur et découvrir des opportunités cachées que les annonces en ligne ne montrent pas toujours.
✨Connecte-toi avec des restaurants locaux
N'hésite pas à faire le tour des restaurants et hôtels de ta région. Parfois, un simple passage ou une demande d'entretien informel peut mener à une embauche rapide, surtout dans un secteur dynamique comme le nôtre.
✨Mets en avant tes expériences passées
Quand tu te présentes ou dans des discussions informelles avec des responsables, partage des anecdotes de tes précédents emplois, même s'ils sont courts. Cela montre ton enthousiasme et tes compétences pratiques, ce qui est très apprécié dans l'hôtellerie.
✨Postule sur notre site !
N'oublie pas de jeter un œil à notre site pour des opportunités chez Adef Residences. On a souvent des postes à pourvoir, et postuler directement chez nous te permettra de te démarquer et de montrer ton intérêt pour le poste de Responsable Hôtelier H/F- Maule – CDD à temps complet.
Nous pensons qu'il te faut ces compétences pour exceller en tant que Responsable Hôtelier H/F- Maule – CDD à temps complet
Quelques conseils pour ta candidature 🫡
Mets en avant ton expérience de service:Dans le secteur de l'hôtellerie et de la restauration, il est essentiel de montrer ton expérience de service. Mentionne tes précédents postes, les types de clients avec lesquels tu as travaillé et comment tu as géré des situations difficiles. Ça montre que tu es prêt(e) à relever les défis du quotidien !
Soigne ton CV : les détails font la différence:Un CV dans ce domaine doit être clair et bien structuré. N'oublie pas d'inclure les compétences spécifiques comme la gestion de l‘établissement ou le travail d'équipe, ainsi que des détails sur tes certificats, comme ceux en hygiène ou en sécurité. On veut voir à quel point tu es bien préparé(e) pour ce rôle.
Écris une lettre de motivation personnalisée:Pour un emploi à temps plein, ta lettre de motivation doit refléter ton intérêt pour le poste et l'entreprise, Adef Residences. Explique pourquoi tu veux rejoindre leur équipe et comment tes compétences peuvent apporter un plus. C'est l'occasion de montrer ta personnalité et ta passion pour le secteur.
Montre ton enthousiasme et ta disponibilité:En hôtellerie et restauration, l'attitude compte énormément ! Dans ta lettre de motivation, fais savoir que tu es dispo et prêt(e) à travailler selon des horaires flexibles. Mentionner ton enthousiasme pour le contact client peut aussi te démarquer des autres candidats. Alors, n'hésite pas !
Comment te préparer à un entretien d'embauche chez Adef Residences
✨Maîtrise des scénarios clients
Dans l'hôtellerie et la restauration, on adorent tester votre capacité à gérer des situations client. Préparez-vous à des jeux de rôle où vous devrez montrer votre aisance à interagir avec divers types de clients, du plus souriant au plus exigeant. Soyez prêt à donner des exemples concrets d'expériences passées.
✨Valorisez votre passion pour le secteur
Lors de l'entretien, partagez pourquoi vous êtes passionné par l'hôtellerie et la restauration. Cela peut inclure des anecdotes sur des moments marquants dans votre expérience ou des défis que vous avez relevés. Montrez que vous êtes prêt à vous investir pleinement dans le travail chez Adef Residences.
✨Connaissance des outils du métier
Soyez à l'aise avec les outils spécifiques à l'industrie, comme les systèmes de réservation ou de gestion de la relation client (CRM). En comprenant ces technologies, vous montrerez à Adef Residences que vous êtes prêt à vous intégrer rapidement dans l'équipe et à apporter de la valeur dès le début.
✨Préparez votre disponibilité et flexibilité
Dans un rôle à temps plein dans ce secteur, la flexibilité est essentielle. Préparez-vous à discuter de vos disponibilités, surtout concernant les heures de travail atypiques, comme les soirées ou les weekends. Montrez que vous êtes conscient des exigences du poste et que vous êtes prêt à vous adapter.
