Adapei 63 recherche un Moniteur d’Atelier 2e Classe spécialisé en Restauration pour l’ESAT Le Valdore à Ambert. Vous encadrez une équipe de 8 personnes en situation de handicap et assurez la pédagogie et l’accompagnement nécessaire pour développer leur autonomie et leurs savoir-faire culinaires.
Vous veillerez au respect des normes HACCP, gèrerez les commandes et les stocks, et assurerez la coordination avec le chef cuisinier et la direction de l’établissement.
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Moniteur d'Atelier Restauration – Encadrement & HACCP employeur : Adapei 63
L'Adapei 63 est un employeur exceptionnel qui valorise le bien-être de ses salariés et favorise leur développement professionnel à travers des formations adaptées et un environnement de travail collaboratif. Située à Clermont-Ferrand, cette association offre une culture de bienveillance et d'engagement, permettant à chaque employé de contribuer significativement à l'épanouissement des personnes en situation de handicap. Rejoindre l'Adapei 63, c'est faire partie d'une équipe passionnée et dévouée, où chaque jour apporte son lot de défis enrichissants et gratifiants.
