En un coup d'œil
- Missions: Gérer le service en salle et offrir une expérience client exceptionnelle.
- Entreprise: Hôtel & Spa MGallery, un établissement 4 étoiles au Conquet.
- Avantages: Salaire compétitif, repas fourni, mutuelle d'entreprise et logement partagé possible.
- Autres infos: Poste en CDI avec horaires flexibles et deux jours de repos consécutifs.
- Pourquoi ce job: Rejoignez une équipe dynamique et passionnée dans un cadre magnifique.
- Qualifications: Expérience en restauration bistronomique et compétences managériales requises.
Le salaire estimé est compris entre 2894 - 2894 € par mois.
- Rémunération: de EUR 2894 - tous les mois
- Description de l'entreprise
- Le Sainte-Barbe Hôtel & Spa MGallery
**** , boutique-hôtel emblématique du Conquet (à 30 km de Brest), surplombe la mer d’Iroise depuis un site exceptionnel.
Membre de la collection MGallery, notre établissement 4 étoiles propose 34 chambres, deux bars dont un Rooftop, un Spa, des espaces séminaires et un restaurant bistronomique raffiné avec une vue imprenable sur le port du Conquet.
Description du poste
Le restaurant La Corniche offre une expérience bistronomique raffinée avec une vue imprenable sur le port du Conquet.
Pour accompagner notre équipe de salle et garantir un service de qualité, nous recherchons un(e) Maître d’Hôtel dynamique et passionné(e).
- Gérer et organiser les services.
- Accueillir et accompagner les clients tout au long de leur expérience.
- Gérer les réservations et la mise en place du plan de salle.
- Superviser la prise des commandes.
- Encadrer et accompagner l’équipe de salle, former les nouveaux arrivants.
- Veiller à la bonne tenue du restaurant et au respect des standards de qualité.
- Gérer les stocks et préparer les commandes.
- Superviser la gestion de la Cave
- Assurer le lien et la communication entre la salle et la cuisine.
Votre profil
- Expérience préalable à un poste managérial équivalent en restauration bistronomique et/ou en hôtellerie haut de gamme.
- Esprit d’équipe et excellent relationnel.
- Rigueur, organisation et sens du détail.
- Anglais souhaité, une autre langue est un plus
- Informations complémentaires
- Poste en CDIà pourvoir dès que possible
- Horaires en continu et en coupure
- 2 jours de repos consécutifs en semaine
- Un repas fourni par jour travaillé
- Bonne mutuelle d'entreprise
- Système de Pointeuse
- Possibilité de logement partagé pendant la période d'essaiau sein de notre Maison du personnel
- Avantages Collaborateurs ACCOR
**Ce poste nécessite d'être d'ores et déjà en possession d'un permis de travail pour les non-européens**
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Maitre d'Hôtel in Le Conquet employeur : AccorHotels
Rejoindre Paris Society en tant que Manager de salle, c'est intégrer un groupe reconnu pour son excellence dans l'hospitalité, où le bien-être des employés et la satisfaction client sont au cœur de notre culture. Situé à Paris, vous bénéficierez d'un environnement dynamique et stimulant, avec des opportunités de développement professionnel et des avantages exclusifs tels que des réductions sur les hôtels Accor et des formations pour faire évoluer vos compétences. Ici, chaque membre de l'équipe est valorisé et encouragé à contribuer à une expérience client inoubliable.
Conseils d'expert StudySmarter🤫
Voici comment nous pensons que tu pourrais décrocher Maitre d'Hôtel in Le Conquet
✨Immerge-toi dans le milieu
Dans l'hôtellerie et la restauration, rien vaut l'immersion ! Rends-toi à des salons professionnels, des foires ou des événements liés à l'industrie. Ce sont des occasions en or pour rencontrer des recruteurs et en apprendre plus sur AccorHotels.
✨Explore les réseaux locaux
N'hésite pas à te rapprocher des groupes locaux sur des plateformes comme Facebook ou Meetup. Ces communautés partagent souvent des opportunités d'emploi et peuvent te permettre de te faire remarquer par des employeurs qui recrutent dans l'hôtellerie et la restauration en plein temps.
✨Postule sur notre site !
Nous te recommandons vivement de postuler directement sur le site de AccorHotels. C'est là que tu trouveras les dernières annonces de postes en temps plein dans l'hôtellerie et la restauration, et cela montre à l'employeur ton intérêt direct pour leur établissement.
✨Démarche proactive
N'hésite pas à faire des visites spontanées dans les établissements qui t'intéressent. Une conversation en face à face peut faire toute la différence. Prépare un pitch succinct sur qui tu es et ce que tu peux apporter à l’équipe de AccorHotels.
Nous pensons qu'il te faut ces compétences pour exceller en tant que Maitre d'Hôtel in Le Conquet
Quelques conseils pour ta candidature 🫡
Soigne ton CV avec une touche de service:Dans l'hôtellerie et la restauration, il est super important de mettre en avant tes expériences de service client. N'hésite pas à détailler les rôles que tu as occupés, comme serveur ou hôte, et les compétences clés comme la gestion du stress ou la capacité à travailler en équipe. Cela montre à AccorHotels que tu sais comment créer une expérience positive pour les clients !
Parle de tes certifications:Si tu as des certifications en matière de sécurité alimentaire ou de service à la clientèle, mets-les en avant dans ta candidature. Ces qualifications montrent que tu es sérieux dans ton engagement envers la qualité et la sécurité, ce qui est essentiel dans notre secteur.
Raconte pourquoi l'hôtellerie te passionne:Dans ta lettre de motivation, explique ta passion pour l'hôtellerie. Raconte une anecdote ou une expérience marquante qui démontre pourquoi tu veux travailler à plein temps à AccorHotels. Ça rendra ta candidature plus authentique et mémorable !
Personnalise ton approche:N’oublie pas de personnaliser chaque partie de ton dossier de candidature pour AccorHotels. Évoque des valeurs ou des projets spécifiques de l’entreprise que tu admires. Cela prouve que tu as fait tes recherches et que tu envisages vraiment de faire partie de leur équipe !
Comment te préparer à un entretien d'embauche chez AccorHotels
✨Montre ton côté service client!
Dans l'hôtellerie et la restauration, le service client est primordial. Prépare-toi à partager des exemples concrets de situations où tu as dû gérer des clients difficiles ou offrir une expérience exceptionnelle. Ça montrera que tu sais vraiment de quoi il s'agit!
✨Connaissance des tendances culinaires
Renseigne-toi sur les tendances alimentaires actuelles et sur le menu du restaurant ou de l’hôtel chez AccorHotels. Sois prêt à discuter des plats que tu trouves intéressants et pourquoi. Cela prouve que tu es passionné(e) et en phase avec le secteur.
✨Prépare ton parcours variant
Vu que tu postules pour un poste à temps plein, mets en avant ta motivation et ton envie d'apprendre. Partage tes expériences précédentes dans le domaine, même les stages, et explique comment chaque expérience t'a préparé(e) pour ce rôle chez AccorHotels.
✨Maîtrise des outils du métier
Familiarise-toi avec les outils de gestion utilisés dans l'hôtellerie, comme les systèmes de réservation ou de gestion des stocks. Si tu as déjà utilisé des logiciels spécifiques, mentionne-les. Cela montre que tu es prêt(e) à entrer dans le vif du sujet sans trop de formation!
