En un coup d'œil
- Missions: Gérez le pôle restauration et assurez une expérience client exceptionnelle.
- Entreprise: Mama Shelter Dijon, un lieu dynamique et accueillant.
- Avantages: Salaire compétitif, ambiance conviviale et opportunités de développement personnel.
- Autres infos: Environnement stimulant avec des possibilités d'évolution de carrière.
- Pourquoi ce job: Rejoignez une équipe passionnée et faites la différence dans l'expérience client.
- Qualifications: Expérience en restauration et compétences en management.
Le salaire estimé est compris entre 45000 - 55000 € par an.
Mama Shelter Dijon recherche un(e) responsable adjoint du pôle restauration (restaurant, bar et séminaires) pour renforcer l’équipe F&B et assurer une expérience client irréprochable sur site.
Vous développez la rentabilité des points de vente, participez à la carte et à la fixation des prix des menus, et vous prenez les rênes en l’absence du directeur.
Vous recrutez, supervisez et endossez des responsabilités opérationnelles, tout en veillant au respect des règles et à un management participatif.
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Assistant Directeur F&B – Leadership & Expérience Mama in Dijon employeur : AccorHotel
Le Royal Monceau – Raffles Paris est un employeur exceptionnel, offrant un environnement de travail dynamique et créatif au cœur de Paris. Avec des opportunités de croissance professionnelle, une culture axée sur le bien-être des employés et des avantages tels que la prise en charge à 100% du Pass Navigo et des primes attractives, chaque membre de l'équipe est valorisé et encouragé à s'épanouir dans un cadre prestigieux. Rejoindre notre équipe, c'est faire partie d'une institution où l'art et l'hospitalité se rencontrent pour créer des expériences inoubliables.
Conseils d'expert StudySmarter🤫
Voici comment nous pensons que tu pourrais décrocher Assistant Directeur F&B – Leadership & Expérience Mama in Dijon
✨Immerge-toi dans le milieu
Dans l'hôtellerie et la restauration, rien vaut l'immersion ! Rends-toi à des salons professionnels, des foires ou des événements liés à l'industrie. Ce sont des occasions en or pour rencontrer des recruteurs et en apprendre plus sur AccorHotel.
✨Explore les réseaux locaux
N'hésite pas à te rapprocher des groupes locaux sur des plateformes comme Facebook ou Meetup. Ces communautés partagent souvent des opportunités d'emploi et peuvent te permettre de te faire remarquer par des employeurs qui recrutent dans l'hôtellerie et la restauration en plein temps.
✨Postule sur notre site !
Nous te recommandons vivement de postuler directement sur le site de AccorHotel. C'est là que tu trouveras les dernières annonces de postes en temps plein dans l'hôtellerie et la restauration, et cela montre à l'employeur ton intérêt direct pour leur établissement.
✨Démarche proactive
N'hésite pas à faire des visites spontanées dans les établissements qui t'intéressent. Une conversation en face à face peut faire toute la différence. Prépare un pitch succinct sur qui tu es et ce que tu peux apporter à l’équipe de AccorHotel.
Nous pensons qu'il te faut ces compétences pour exceller en tant que Assistant Directeur F&B – Leadership & Expérience Mama in Dijon
Quelques conseils pour ta candidature 🫡
Soigne ton CV avec une touche de service:Dans l'hôtellerie et la restauration, il est super important de mettre en avant tes expériences de service client. N'hésite pas à détailler les rôles que tu as occupés, comme serveur ou hôte, et les compétences clés comme la gestion du stress ou la capacité à travailler en équipe. Cela montre à AccorHotel que tu sais comment créer une expérience positive pour les clients !
Parle de tes certifications:Si tu as des certifications en matière de sécurité alimentaire ou de service à la clientèle, mets-les en avant dans ta candidature. Ces qualifications montrent que tu es sérieux dans ton engagement envers la qualité et la sécurité, ce qui est essentiel dans notre secteur.
Raconte pourquoi l'hôtellerie te passionne:Dans ta lettre de motivation, explique ta passion pour l'hôtellerie. Raconte une anecdote ou une expérience marquante qui démontre pourquoi tu veux travailler à plein temps à AccorHotel. Ça rendra ta candidature plus authentique et mémorable !
Personnalise ton approche:N’oublie pas de personnaliser chaque partie de ton dossier de candidature pour AccorHotel. Évoque des valeurs ou des projets spécifiques de l’entreprise que tu admires. Cela prouve que tu as fait tes recherches et que tu envisages vraiment de faire partie de leur équipe !
Comment te préparer à un entretien d'embauche chez AccorHotel
✨Montre ton côté service client!
Dans l'hôtellerie et la restauration, le service client est primordial. Prépare-toi à partager des exemples concrets de situations où tu as dû gérer des clients difficiles ou offrir une expérience exceptionnelle. Ça montrera que tu sais vraiment de quoi il s'agit!
✨Connaissance des tendances culinaires
Renseigne-toi sur les tendances alimentaires actuelles et sur le menu du restaurant ou de l’hôtel chez AccorHotel. Sois prêt à discuter des plats que tu trouves intéressants et pourquoi. Cela prouve que tu es passionné(e) et en phase avec le secteur.
✨Prépare ton parcours variant
Vu que tu postules pour un poste à temps plein, mets en avant ta motivation et ton envie d'apprendre. Partage tes expériences précédentes dans le domaine, même les stages, et explique comment chaque expérience t'a préparé(e) pour ce rôle chez AccorHotel.
✨Maîtrise des outils du métier
Familiarise-toi avec les outils de gestion utilisés dans l'hôtellerie, comme les systèmes de réservation ou de gestion des stocks. Si tu as déjà utilisé des logiciels spécifiques, mentionne-les. Cela montre que tu es prêt(e) à entrer dans le vif du sujet sans trop de formation!
