En un coup d'œil
- Missions: Diriger un hôtel 4 étoiles et un restaurant bistronomique à Montpellier.
- Entreprise: Groupe hôtelier prestigieux avec une trentaine d'établissements en France.
- Avantages: Salaire compétitif de 60/70K€ + primes, formation continue et opportunités d'évolution.
- Autres infos: Développez vos compétences dans un cadre dynamique et prestigieux.
- Pourquoi ce job: Rejoignez un environnement de travail bienveillant et faites briller l'hôtellerie de luxe.
- Qualifications: Expérience confirmée en direction d'hôtel 4* et passion pour le service client.
Le salaire estimé est compris entre 60000 - 70000 € par an.
AARH – Armelle AUGUSTE Recrutement® Hôtellerie est un cabinet de recrutement spécialisé en Hôtellerie. Nous recherchons un(e) Directeur(trice) passionné(e) et expérimenté(e) pour prendre la direction d’un hôtel 4 étoiles situé à Montpellier pour notre client, groupe gestionnaire d’une trentaine d’établissements sur toute la France.
Cet établissement prestigieux comprend un restaurant bistronomique reconnu, et propose une expérience unique à ses clients. Vous serez en charge de superviser l’ensemble des opérations de l’hôtel et du restaurant, avec pour objectif de maintenir et améliorer nos standards de qualité et d’excellence.
Missions principales :
- Gestion complète de l’hôtel et du restaurant, incluant les services d’hébergement, de restauration et les autres activités annexes
- Assurer une expérience client exceptionnelle en garantissant un haut niveau de service
- Gestion des équipes : recrutement, formation, animation et suivi des performances
- Élaboration et suivi des budgets opérationnels et des objectifs financiers de l’établissement
- Mise en place de stratégies commerciales et marketing pour maximiser l’occupation et la rentabilité
- Supervision de la maintenance des installations et du respect des normes d’hygiène et de sécurité
- Développement de partenariats avec des acteurs locaux et régionaux pour renforcer la visibilité de l’établissement
- Analyse des indicateurs de performance et mise en place de plans d’action pour optimiser les résultats
Environnement de travail prestigieux et bienveillant. Participation à des formations régulières pour développer vos compétences. Salaire 60/70K€ + primes sur objectifs. Opportunités d’évolution au sein du groupe hôtelier.
Le profil que nous recherchons pour cet établissement :
- De formation supérieure en hôtellerie restauration, diplômé en hôtellerie restauration.
- Avec une expérience positive et confirmée de plusieurs années, dans un hôtel 4* au poste Directeur F/H.
- Vous savez piloter en toute autonomie un établissement hôtelier.
- Connaissance des outils de gestion hôtelière (PMS, Channel Manager, etc.)
- Gestion commerciale, sociale (législation), financière, technique.
- Vous êtes passionné par l’hôtellerie de luxe et placez le client au cœur de vos priorités.
- Vous avez le sens des affaires et êtes capable de mettre en place des stratégies innovantes pour accroître la rentabilité.
- Soucieux du détail, garant de la qualité.
- D’un excellent relationnel, vous êtes bon Manager (psychologie, délicatesse, prévenance, autorité) et savez encadrer une équipe en anticipant tout conflit et en participant à la formation de vos collaborateurs.
- Votre dynamisme et votre bonne humeur sont appréciés.
- La maîtrise parfaite du français et de l’anglais est indispensable, la connaissance d’autres langues est un atout.
- Vous êtes loyal, sincère et bon communicant.
Directeur d’hôtel 4* restaurant in Montpellier employeur : ?AARH | Cabinet de recrutement Expert Hôtellerie | International Hospitality Recruitment/Search
Rejoindre notre hôtel quatre étoiles à Rouen, c'est intégrer une équipe dynamique où la créativité et l'excellence sont au cœur de notre mission. Nous offrons un environnement de travail stimulant, des opportunités de développement professionnel et un cadre de vie agréable, propice à l'épanouissement personnel et collectif. En tant que Chef de Cuisine, vous aurez la chance de diriger une équipe passionnée tout en contribuant à une expérience culinaire mémorable pour nos clients.
Coordonnées :
Équipe de recrutement de ?AARH | Cabinet de recrutement Expert Hôtellerie | International Hospitality Recruitment/Search
Conseils d'expert StudySmarter🤫
Voici comment nous pensons que tu pourrais décrocher Directeur d’hôtel 4* restaurant in Montpellier
✨Fréquente les événements locaux
Plonge dans l'univers de l'hôtellerie et de la restauration en participant à des foires, salons et événements culinaires. Ces lieux sont parfaits pour rencontrer des pros du secteur et découvrir des opportunités cachées que les annonces en ligne ne montrent pas toujours.
✨Connecte-toi avec des restaurants locaux
N'hésite pas à faire le tour des restaurants et hôtels de ta région. Parfois, un simple passage ou une demande d'entretien informel peut mener à une embauche rapide, surtout dans un secteur dynamique comme le nôtre.
✨Mets en avant tes expériences passées
Quand tu te présentes ou dans des discussions informelles avec des responsables, partage des anecdotes de tes précédents emplois, même s'ils sont courts. Cela montre ton enthousiasme et tes compétences pratiques, ce qui est très apprécié dans l'hôtellerie.
✨Postule sur notre site !
N'oublie pas de jeter un œil à notre site pour des opportunités chez ?AARH | Cabinet de recrutement Expert Hôtellerie | International Hospitality Recruitment/Search. On a souvent des postes à pourvoir, et postuler directement chez nous te permettra de te démarquer et de montrer ton intérêt pour le poste de Directeur d’hôtel 4* restaurant.
Nous pensons qu'il te faut ces compétences pour exceller en tant que Directeur d’hôtel 4* restaurant in Montpellier
Quelques conseils pour ta candidature 🫡
Mets en avant ton expérience de service:Dans le secteur de l'hôtellerie et de la restauration, il est essentiel de montrer ton expérience de service. Mentionne tes précédents postes, les types de clients avec lesquels tu as travaillé et comment tu as géré des situations difficiles. Ça montre que tu es prêt(e) à relever les défis du quotidien !
Soigne ton CV : les détails font la différence:Un CV dans ce domaine doit être clair et bien structuré. N'oublie pas d'inclure les compétences spécifiques comme la gestion de l‘établissement ou le travail d'équipe, ainsi que des détails sur tes certificats, comme ceux en hygiène ou en sécurité. On veut voir à quel point tu es bien préparé(e) pour ce rôle.
Écris une lettre de motivation personnalisée:Pour un emploi à temps plein, ta lettre de motivation doit refléter ton intérêt pour le poste et l'entreprise, ?AARH | Cabinet de recrutement Expert Hôtellerie | International Hospitality Recruitment/Search. Explique pourquoi tu veux rejoindre leur équipe et comment tes compétences peuvent apporter un plus. C'est l'occasion de montrer ta personnalité et ta passion pour le secteur.
Montre ton enthousiasme et ta disponibilité:En hôtellerie et restauration, l'attitude compte énormément ! Dans ta lettre de motivation, fais savoir que tu es dispo et prêt(e) à travailler selon des horaires flexibles. Mentionner ton enthousiasme pour le contact client peut aussi te démarquer des autres candidats. Alors, n'hésite pas !
Comment te préparer à un entretien d'embauche chez ?AARH | Cabinet de recrutement Expert Hôtellerie | International Hospitality Recruitment/Search
✨Maîtrise des scénarios clients
Dans l'hôtellerie et la restauration, on adorent tester votre capacité à gérer des situations client. Préparez-vous à des jeux de rôle où vous devrez montrer votre aisance à interagir avec divers types de clients, du plus souriant au plus exigeant. Soyez prêt à donner des exemples concrets d'expériences passées.
✨Valorisez votre passion pour le secteur
Lors de l'entretien, partagez pourquoi vous êtes passionné par l'hôtellerie et la restauration. Cela peut inclure des anecdotes sur des moments marquants dans votre expérience ou des défis que vous avez relevés. Montrez que vous êtes prêt à vous investir pleinement dans le travail chez ?AARH | Cabinet de recrutement Expert Hôtellerie | International Hospitality Recruitment/Search.
✨Connaissance des outils du métier
Soyez à l'aise avec les outils spécifiques à l'industrie, comme les systèmes de réservation ou de gestion de la relation client (CRM). En comprenant ces technologies, vous montrerez à ?AARH | Cabinet de recrutement Expert Hôtellerie | International Hospitality Recruitment/Search que vous êtes prêt à vous intégrer rapidement dans l'équipe et à apporter de la valeur dès le début.
✨Préparez votre disponibilité et flexibilité
Dans un rôle à temps plein dans ce secteur, la flexibilité est essentielle. Préparez-vous à discuter de vos disponibilités, surtout concernant les heures de travail atypiques, comme les soirées ou les weekends. Montrez que vous êtes conscient des exigences du poste et que vous êtes prêt à vous adapter.
