En un coup d'œil
- Missions: Gérer un hôtel 4 étoiles et offrir une expérience client exceptionnelle.
- Entreprise: Hôtel de charme en Sologne, ambiance familiale et haut de gamme.
- Avantages: Salaire attractif, logement possible, et soutien administratif.
- Autres infos: Environnement dynamique avec une clientèle exigeante et internationale.
- Pourquoi ce job: Devenez le visage d'une Maison unique et créez des souvenirs inoubliables.
- Qualifications: Expérience en direction hôtelière et passion pour l'accueil.
Le salaire estimé est compris entre 4500 - 4500 € par mois.
Je recrute aujourd’hui pour l’un de mes partenaires hôteliers une très belle Maison 4 étoiles située en Sologne, dans le secteur de Blois / Chambord, son futur Directeur / Maître de Maison. Dans un environnement privilégié, cet établissement à taille humaine de moins de 50 chambres, avec restaurant, recherche une personnalité capable d’incarner pleinement la Maison et d’en assurer la gestion au quotidien.
Je recherche avant tout un véritable Maître de Maison, très présent sur le terrain, autonome et proche des équipes comme des clients. Vous êtes le référent de l’établissement et prenez en charge son fonctionnement au quotidien, avec une équipe pouvant atteindre 15 à 20 collaborateurs en saison.
Vous êtes notamment responsable de :
- piloter l’ensemble des opérations de l’établissement et du restaurant
- encadrer, accompagner et fédérer les équipes
- garantir la qualité de l’accueil et de l’expérience client
- assurer le bon fonctionnement quotidien de la Maison
- développer le démarchage commercial et le réseau local
- développer les relations avec les acteurs économiques et touristiques du territoire
- organiser et coordonner les animations, événements, séminaires et privatisations
- représenter la Maison auprès de ses clients et partenaires
Vous bénéficiez du soutien du siège sur les fonctions RH, comptabilité, pressing et marketing. Vous pouvez ainsi vous concentrer pleinement sur le terrain, les équipes, les clients et le développement de l’établissement. La clientèle est à la fois familiale et MICE haut de gamme, française et internationale.
Je recherche une personne qui maîtrise les codes de l’hôtellerie haut de gamme et qui aime véritablement recevoir, échanger et créer une relation avec ses clients. Vous disposez d’une expérience confirmée en direction ou management d’un établissement hôtelier, idéalement dans un environnement 4 ou 5 étoiles.
Profil recherché :
- très terrain et opérationnel
- autonome et capable de prendre des décisions
- à l’aise dans le management d’équipes
- attentif à la qualité de service et au sens de l’hospitalité
- à l’aise dans le développement commercial et les relations locales
- habitué à une clientèle exigeante, familiale et MICE
- doté d’une très belle présentation et d’une excellente élocution
- chaleureux, accessible et naturellement tourné vers les autres
L’anglais est indispensable. Je recherche surtout une personnalité : un véritable professionnel de l’hospitalité, qui aime les gens, le terrain et la vie d’une Maison, et qui saura en devenir le visage au quotidien.
Directeur(rice) d’hôtel / Maître de Maison – Hôtel 4* – Sologne in Chambord employeur : ?AARH | Cabinet de recrutement Expert Hôtellerie | International Hospitality Recruitment/Search
Rejoindre notre hôtel 4 étoiles en Sologne, c'est intégrer une Maison à taille humaine où l'hospitalité et le service de qualité sont au cœur de notre culture. Nous offrons un environnement de travail chaleureux et collaboratif, avec des opportunités de développement personnel et professionnel, tout en bénéficiant d'un soutien solide pour vous permettre de vous concentrer sur l'expérience client. Situé dans un cadre privilégié, cet établissement vous permettra de créer des relations authentiques avec nos clients et de contribuer activement à la vie de la Maison.
Coordonnées :
Équipe de recrutement de ?AARH | Cabinet de recrutement Expert Hôtellerie | International Hospitality Recruitment/Search
Conseils d'expert StudySmarter🤫
Voici comment nous pensons que tu pourrais décrocher Directeur(rice) d’hôtel / Maître de Maison – Hôtel 4* – Sologne in Chambord
✨Fréquente les événements locaux
Plonge dans l'univers de l'hôtellerie et de la restauration en participant à des foires, salons et événements culinaires. Ces lieux sont parfaits pour rencontrer des pros du secteur et découvrir des opportunités cachées que les annonces en ligne ne montrent pas toujours.
✨Connecte-toi avec des restaurants locaux
N'hésite pas à faire le tour des restaurants et hôtels de ta région. Parfois, un simple passage ou une demande d'entretien informel peut mener à une embauche rapide, surtout dans un secteur dynamique comme le nôtre.
✨Mets en avant tes expériences passées
Quand tu te présentes ou dans des discussions informelles avec des responsables, partage des anecdotes de tes précédents emplois, même s'ils sont courts. Cela montre ton enthousiasme et tes compétences pratiques, ce qui est très apprécié dans l'hôtellerie.
✨Postule sur notre site !
N'oublie pas de jeter un œil à notre site pour des opportunités chez ?AARH | Cabinet de recrutement Expert Hôtellerie | International Hospitality Recruitment/Search. On a souvent des postes à pourvoir, et postuler directement chez nous te permettra de te démarquer et de montrer ton intérêt pour le poste de Directeur(rice) d’hôtel / Maître de Maison – Hôtel 4* – Sologne.
Nous pensons qu'il te faut ces compétences pour exceller en tant que Directeur(rice) d’hôtel / Maître de Maison – Hôtel 4* – Sologne in Chambord
Quelques conseils pour ta candidature 🫡
Mets en avant ton expérience de service:Dans le secteur de l'hôtellerie et de la restauration, il est essentiel de montrer ton expérience de service. Mentionne tes précédents postes, les types de clients avec lesquels tu as travaillé et comment tu as géré des situations difficiles. Ça montre que tu es prêt(e) à relever les défis du quotidien !
Soigne ton CV : les détails font la différence:Un CV dans ce domaine doit être clair et bien structuré. N'oublie pas d'inclure les compétences spécifiques comme la gestion de l‘établissement ou le travail d'équipe, ainsi que des détails sur tes certificats, comme ceux en hygiène ou en sécurité. On veut voir à quel point tu es bien préparé(e) pour ce rôle.
Écris une lettre de motivation personnalisée:Pour un emploi à temps plein, ta lettre de motivation doit refléter ton intérêt pour le poste et l'entreprise, ?AARH | Cabinet de recrutement Expert Hôtellerie | International Hospitality Recruitment/Search. Explique pourquoi tu veux rejoindre leur équipe et comment tes compétences peuvent apporter un plus. C'est l'occasion de montrer ta personnalité et ta passion pour le secteur.
Montre ton enthousiasme et ta disponibilité:En hôtellerie et restauration, l'attitude compte énormément ! Dans ta lettre de motivation, fais savoir que tu es dispo et prêt(e) à travailler selon des horaires flexibles. Mentionner ton enthousiasme pour le contact client peut aussi te démarquer des autres candidats. Alors, n'hésite pas !
Comment te préparer à un entretien d'embauche chez ?AARH | Cabinet de recrutement Expert Hôtellerie | International Hospitality Recruitment/Search
✨Maîtrise des scénarios clients
Dans l'hôtellerie et la restauration, on adorent tester votre capacité à gérer des situations client. Préparez-vous à des jeux de rôle où vous devrez montrer votre aisance à interagir avec divers types de clients, du plus souriant au plus exigeant. Soyez prêt à donner des exemples concrets d'expériences passées.
✨Valorisez votre passion pour le secteur
Lors de l'entretien, partagez pourquoi vous êtes passionné par l'hôtellerie et la restauration. Cela peut inclure des anecdotes sur des moments marquants dans votre expérience ou des défis que vous avez relevés. Montrez que vous êtes prêt à vous investir pleinement dans le travail chez ?AARH | Cabinet de recrutement Expert Hôtellerie | International Hospitality Recruitment/Search.
✨Connaissance des outils du métier
Soyez à l'aise avec les outils spécifiques à l'industrie, comme les systèmes de réservation ou de gestion de la relation client (CRM). En comprenant ces technologies, vous montrerez à ?AARH | Cabinet de recrutement Expert Hôtellerie | International Hospitality Recruitment/Search que vous êtes prêt à vous intégrer rapidement dans l'équipe et à apporter de la valeur dès le début.
✨Préparez votre disponibilité et flexibilité
Dans un rôle à temps plein dans ce secteur, la flexibilité est essentielle. Préparez-vous à discuter de vos disponibilités, surtout concernant les heures de travail atypiques, comme les soirées ou les weekends. Montrez que vous êtes conscient des exigences du poste et que vous êtes prêt à vous adapter.
